茶葉蛋價格變化吃不消！全家第一個先開槍喊漲

12月 19, 2022

漲、漲、漲，一天到晚都在漲！我們的政府到底在做什麼？整天都在搞選舉，然後大搞政策，人民就大搞酸民，沒有人在意經濟問題，我們台灣何時才會有一位能懂的經濟，帶動台灣社會風光？

這次，我們可以知道漲價是難免的，現在又要漲？全家率先開第一槍，由於吃不消了，只好漲價了，大家也可以選擇不買或者找替代食品吧！

再說，漲價也不是我們人民的錯，今年通貨膨脹嚴重，不少餐飲業紛紛喊漲，現在就連超商的茶葉蛋，小資族的小確幸也漲價了，「全家」便利商店今（19）日宣布自104年以來皆未進行調價，由於近年蛋價平均漲幅已近4成，自2022年12月28日起，現煮蛋品項茶葉蛋將調整售價至每顆13元。至於超商龍頭7-11以及萊爾富茶葉蛋是否漲價，7-ELEVEN表示目前無相關規劃，萊爾富則說研議中。

「全家」便利商店今（19）日宣布自104年以來皆未進行調價，由於近年蛋價平均漲幅已近4成，自2022年12月28日起，現煮蛋品項茶葉蛋將調整售價至每顆13元、限店販售的鼎王麻辣蛋將調整售價至20元。7-ELEVEN則回應，「目前無相關規劃，7-ELEVEN持續提供豐富多樣化餐食滿足消費者需求。」；萊爾富則表示「目前雞蛋成本逐年上漲，內部亦會觀察蛋價趨勢並研議中。」

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經典賽球員為何不要台灣小吃？大家看了原來是這個原因！

3月 07, 2023

2023年WBC世界棒球經典賽，作為球員指定膳食的「饗食天堂」，開打前夕傳出大聯盟退貨台灣小吃？主要各隊還是傾向以習慣的餐點為主，MLB的工作人員覺得茶葉蛋需要剝殼很麻煩，加上現場忙來忙去，認為蒸蛋或烘蛋比較方便飲食；另外，台灣球員最愛吃就是炒飯，受到五隊一致好評的最夯菜色則是「紅酒燴牛肉」。饗賓餐旅集團旗下「饗食天堂」作為球員指定膳食，不只針對各隊需求研發出客製化菜單，更推薦眾多道地「台灣經典小吃」，希望來場美食外交。不料開打前夕傳出，遭MLB退貨台灣小吃？其實菜單非常多，約提供了80道菜色每天作變化，像是義大利隊特別對吃有「想法」，希望義大利麵不要青醬、白醬，只要肉醬口味，有些國家則希望能喝到「濃湯」；但大聯盟又要求製作濃湯時，食材不得有帶殼海鮮跟奶油等反式脂肪等，為此主廚還特別使用鮮奶煮濃湯，希望能讓造訪台灣的球員們能感受到台灣濃濃的人情味。的確原本希望盡地主之誼，多提供些台灣味讓大家嚐鮮，像是炒米粉、炒麵等菜色，「不過因為怕選手吃不慣，主要各隊還是傾向以習慣的餐點為主」。提出不要奶茶，換上鮮奶、氣泡水，也有不少人指定要喝可樂，饗食天堂在球場也備齊現榨果汁、運動飲料等飲品。其實MLB的工作人員覺得茶葉蛋需要剝殼很麻煩，加上現場忙來忙去，認為蒸蛋或烘蛋比較方便飲食。據了解，WBC世界棒球經典賽正式賽一天就要提供近千人膳食，饗食天堂也公開球員菜單，包含正餐跟比賽前的輕食點心，餐檯上的菜色一字排開就有20幾道，包括西班牙烘蛋佐野菜、夏威夷炒飯、還有義大利番茄肉醬麵及蔬菜棒跟現切水果。她指出，台灣球員最愛吃就是炒飯，受到台灣、荷蘭、古巴、義大利、巴拿馬五隊一致好評的最夯菜色，則是「紅酒燴牛肉」；還透露古巴隊非常喜歡義大利麵，吃不完還通通打包帶走，但開玩笑「好像有點偏食，不是很愛蔬菜棒」。饗食天堂主廚陳純賢也分享，義大利隊才剛抵達洲際棒球場，還沒熱身先到球員休息室享用輕食，現場備妥10幾道餐點，包含墨西哥蔬菜捲餅、火腿起司可頌、燻雞三明治及綜合⽣菜等，不到15分鐘全掃盤一空。他提到，由於「義大利隊有五名吃純素的球員」，在設計菜單時，還刻意設計出墨西哥蔬菜捲餅、蔬菜炒飯及蔬菜湯等別具特色的蔬果料理，希望兼顧所有球員的飲食需求。

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廣場和公園打掃通常包括清掃地面、清理垃圾、清潔設施和消毒表面，由於廣場、公園這種大型公開場所通常都是當地市政府派清潔公司來打掃，而這些打掃的作業程序和標準如下：清掃地面：使用掃帚和吸塵器清掃地面，去除灰塵和污垢。清理垃圾：清理垃圾桶周圍的垃圾，並將垃圾倒入垃圾車。清潔設施：使用適當的清潔劑和工具清潔廣場和公園的設施，包括廁所、垃圾桶、遊樂場設施等。消毒表面：使用消毒劑消毒廣場和公園的表面，包括桌子、長椅、扶手和遊樂場設施等。管理垃圾：確保垃圾分類正確並妥善處理。 (一)公園內的汽車道、人行道、消防通道、羽毛球場、網球場等公共場地和馬路的清潔要保持地面無泥沙，無明顯垃圾，無積水、污漬。先用長竹掃把將道路中間和公共活動場所的果皮、紙屑、泥沙等垃圾掃成堆，再用膠掃把將垃圾掃入垃圾鬥內，然後倒進垃圾手推車；對有污漬的路面和場地用水進行清洗；如遇雨後，馬路或其他公共地方有積水、泥沙等，則待雨停後，用竹掃把掃乾淨。 (二)草地和綠化帶的清潔，要達到目視無干古枝落葉,無果皮,無飲料罐，無3cm以上石塊等垃圾和雜物，100平方米內煙頭少於1個。用掃把仔細清掃草地上的果皮、紙屑、石塊等垃圾。對煙頭、棉籤、小石子、紙屑等掃把不能打掃起來的小雜物，用手撿入垃圾鬥內。在清掃草地的同時，仔細清理綠籬下面的枯枝落葉。每天早晨、上午、下午各清掃一次以上，每小時循環保洁一次，保持清潔乾淨。 (三)排水溝、散水坡的清潔用掃把清掃散水坡上的泥沙、果皮、紙屑等垃圾。用膠掃把清掃排水溝裡的泥沙、紙屑等垃圾，拔除溝裡生長的雜草，保證排水溝的暢通。用鏟刀、鋼絲刷清除散水坡及牆壁上空調滴水的污漬及青苔。先用洗潔精清洗再用清水沖洗，檢查一遍發現不干淨的地方用鏟刀仔細再刮。目視乾淨，無污漬，無青苔，無垃圾和沙石。有空調滴水的地方每星期擦洗～次，散水坡和排水溝每天保洁在3次以上。 (四)雕塑裝飾物、宣傳欄、標識宣傳牌的清潔 1.雕塑裝飾物的清潔：備長柄膠掃把、抹布、清潔劑、梯子等工具，用掃把打掃裝飾物上的灰塵，人站在梯子上，用濕抹布從上往下擦抹一遍，如有污漬用清潔劑塗在污漬處，用抹布擦抹，然後用水清洗；不銹鋼裝飾物按不銹鋼的清潔保養方法操作； 2.宣傳欄的清潔：用抹布將宣傳欄里外周邊全面擦抹一遍，玻璃用玻璃刮清潔，按《玻璃門窗清潔》操作； 3.宣傳牌、標識牌的清潔：有廣告紙時，需先撕下紙，然後用濕抹布從

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12月 30, 2022

地毯清洗和保養非常重要也是生為一位清潔員的功課，維護清潔可以延長地毯的使用壽命並保持其外觀新鮮。通常，地毯清洗和保養方案可以分為以下幾個步驟：定期打掃：使用吸塵器定期清掃地毯，可以去除表面上的灰塵和污垢。清洗：使用適當的清洗劑和方法對地毯進行清洗。常見的方法包括手洗、蒸汽清洗和化學清洗。調諧pH值：使用pH值中和劑調諧地毯的酸鹼值，以保護地毯的纖維。去除污漬：使用適當的污漬去除劑和方法去除地毯上的污漬。保濕：使用保濕劑對地毯進行保濕，以保護其纖維。消毒：使用消毒劑對地毯進行消毒，以減少細菌和病毒的數量。乾燥：將地毯完全乾燥，以防止黴菌和臭味的生長。這些步驟可以按照你的地毯類型和狀況來選擇，並可能會因地區和氣候的不同而有所差異。地毯是酒店/會所/KTV/商務樓常見的裝飾，地毯色彩多樣，質地柔軟，行走舒適，被廣泛應用。但是地毯的污漬經常讓我們頭疼。 1.鋪設地毯時應盡量避免陽光直射，使用過程中，不得沾染油污、酸性物質、茶漬等。如有玷污，應及時清除。 2.地毯沾上污漬或是陳跡，宜用牛奶浸潤片刻，再用毛刷蘸牛奶刷拭即可；動植物油跡，可用棉花蘸純度較高的汽油擦拭；果汁和啤酒汁，要先用軟布蘸地毯清潔劑擦拭，再用溫水加少許食醋溶液擦洗；如遇難解決的墨水跡，可在污處撒上細鹽末，然後用溫水攙肥皂液刷除。 3.清理時千萬別用齒狀或邊緣粗糙的工具，這樣會損壞地毯面層纖維。如地毯出現戧毛，則需用乾淨毛巾浸濕熱水擦拭，並用梳子梳理順直，用熨斗墊濕布順毛熨燙，才可恢復原狀。在使用中，在家具的腿部接觸地毯處，應放置墊層或經常移動家具。對磨損嚴重的部位，應採取覆蓋物加以保護。 4.暫時不用的地毯，應沿順毛方向捲起來，存放於陰冷乾燥處。打卷時應做到毯邊整齊，同時撒防蟲藥物，並用防潮物品包裹，以防受潮或被污染。 5.在地毯上放置家具時，接觸地毯的部分最好用墊片隔離，以減輕對毯面的壓力，避免產生變形。 6.避免煙頭接觸，現在的地毯一般具有阻燃特徵，但並不是每一款地毯都具有阻燃功能。而不管是阻燃還是不阻燃，一旦煙頭掉在上面，至少會被燒出一片小焦坑。所以在鋪設地毯時，家裡應備有一小塊剩料。當出現上述情況時，先用剪刀把燒焦的部分毯毛剪掉，再用剪刀把剩料的一小部分毯毛剪下來，用膠水粘在經過修整的燒焦的坑部。待其乾透後梳理一下即可。 7.吸塵器，吸塵是地毯保養的最基本工作，能有效去除地毯表面的灰

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